Project Description

Expérience vinicole unique

LE CONCEPT & PROGRAMME

Cette activité oenotouristique est idéale pour les amoureux et passionnés du vin. Mais il n’est pas nécessaire d’être un expert oenologue pour apprécier cette journée dans les vignes. En petit groupe privé (maximum 8 personnes) et dans une ambiance conviviale, vous pourrez découvrir le vignoble crétois, son terroir et en apprendre plus sur la Crète, ses vins, sa gastronomie et ses produits locaux comme l’huile d’olive, le fromage,… Durant cette journée de découverte gourmande du terroir crétois, vous serez accompagnés par un ancien journaliste , chef et critique culinaire francophone. Une expérience unique pour gourmands et curieux!


Dégustation de vins

AVEC LES VITICULTEURS

Nous vous emmenons rencontrer de dignes représentants de la viticulture crétoise dans les régions d’Archanes et Peza, là où le vin est né en Crète. Durant cette excursion, ces viticulteurs vous guideront dans leur chais et domaine et seront ouverts à vos questions. Puis viendra le moment convivial des dégustations privées: près de 15 vins durant la journée.


Dégustation d’huile d’olive

PRODUITS LOCAUX|QUALITE

La Crète est le pays de l’huile d’olive. Ici, vous pourrez trouver quelques-unes des meilleures huiles d’olive internationales. Nous vous emmènerons dans un domaine oléicole familial où le respect de l’olive n’est pas un vain mot et, après une visite du domaine pour vous familiariser avec les techniques de production, , vous pourrez participer à une dégustation exceptionnelle.

Cuisine crétoise

TRADITION |&|MEZZES

Pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine traditionnelle crétoise, nous vous emmenons dans un restaurant réputé pour sa cuisine et ses mezzés, ses petits plats crétois servis pour plusieurs et partagés à table. Vous apprécierez une sélection de plats froids et chauds, ainsi que des viandes en sauces locales. Une expérience gourmande unique dans un cadre agréable avec une sélection de vin à la bouteille pour poursuivre la dégustation. Et du raki pour aider à digérer.


A propos de l’excursion

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Au programme:

Promenade découverte dans un vignoble de la région d’Archanes, introduction au vignoble crétois de manière ludique (découverte sous forme de jeu à l’aveugle des arômes des vins crétois à l’aide d’un set d’oenologue professionnel )

Visite guidée d’une fabrique d’huile d’olive par le propriétaire des lieux, suivie d’une dégustation commentée d’huiles d’olives extra vierges de qualité supérieure

Rencontre avec un viticulteur pour découvrir les procédés de vinification des vins de Crète. Visite de la production par le propriétaire suivi d’une dégustation commentée de plusieurs vins (5 ou 6 durant cette première étape) Petite dégustation de fromages, paximadi, olives,..

Repas dans un restaurant sélectionné pour la qualité de sa cuisine, à Archanes, ou sera proposé un repas trois services (assortiment d’entrées, plat, dessert). Possibilité de choisir un repas sans porc en le précisant lors des réservations ou, au minimum 24 heures à l’avance) Le tout incluant vins sélectionnés  par le chef lui-même pour mettre en valeur sa cuisine. Avec le dessert, dégustation de variétés de rakis. Temps libre et promenade à Archanes pour découvrir cette charmante bourgade au passé viticole riche. Visite d’un second domaine viticole et dégustation commentée de 5à 6 vins crétois . Retour à l’hôtel prévu vers 17h30 selon les endroits

Réserver

Comment utiliser le calendrier ci-contre


1 Sélectionner une date dans le calendrier. Les dates d’excursions disponibles sont marquées en bleu clair
2  Sélectionner le nombre d’adultes et d’enfants dans les menus déroulants

3 Remplir le formulaire de droite avec nom, adresse mail et numéro de téléphone. Si nécessaire, ajouter un message particulier dans la case prévue à cet effet

4 Appuyer sur le bouton book now. Vous serez redirigé vers la page paypal pour le payement.

5 Sur Paypal, vous pouvez payuer avec votre compte paypal. Si vous n’en possédez pas un et ne souhaitez pas en ouvrir un, vous pouvez payer en cliquant sur “payer par carte de crédit” sur la page paypal. Remplissez alors vos informations bancaires avant de valider

Important: cette excursion n’est disponible qu’au départ de la région d’Héraklion.

Il est toutefois possible pour groupe de minimum 6 personnes d’organiser cette excursion sur demande et au départ d’autres régions. Veuillez nous contacter pour toute demande de ce type.

Horaires

ET PRIERE DE NE PAS OUBLIER

Départ d’Héraklion vers 8h30. Horaire indicatif. (L’horaire est fonction de l’hôtel où vous résidez. Votre horaire sera confirmé lors de la réservation). Retour à Héraklion vers 18:00 Disponible chaque Mardi et Jeudi  d’avril à  fin octobre.

  • transport (pickup et retour à l’hôtel)
  • chauffeur privé accompagnateur francophone durant toute la journée
  • Les entrées et frais de dégustation des vins et huiles d’olive
  • Repas mezzés et viandes incluant  vin, eau, raki.

Non compris: Boissons supplémentaires achetées durant où hors repas comme café, bières, sodas,…

 

Prière de ne pas oublier:

Votre appareil-photo, un chapeau, crème de protection solaire, argent de poche (achats, boissons extras, souvenirs,…)